전체 글8 생활 습관을 통한 건강한 혈관 유지 및 심혈관 질환 예방 심혈관 질환 혈액을 순환시키는 통로인 혈관에 문제가 있으면 심혈관 질환에 걸리게 된다. 심혈관 질환은 우리를 사망에 이르게 하는 중대한 질환 중 하나이다. 세계 보건기구에 따르면 매년 1700만 명이 심혈관 질환으로 사망하는 것으로 알려져 있다. 우리나라 국민건강영양조사에 따르면 2015년 기준 총 콜레스테롤 수치는 10년 전보다 약 두 배 이상 증가했다고 한다. 총 콜레스테롤 수치가 240 이상의 고 콜레스테롤을 가진 사람은 일반인들보다 심혈관 질환으로 사망할 확률이 약 2배 정도 높다고 알려져 있다. 국내 사망 원인 중 2위에 해당하는 것이 바로 심혈관 질환이고 3위에 해당하는 것이 바로 뇌혈관 질환이다. 이와 같이 심혈관 질환은 사망률이 높기 때문에 미리미리 혈관 건강 관리에 신경을 써야 한다. 우.. 2022. 8. 19. 식용유의 종류와 발연점, 올바른 사용법 식용유에는 발연점이 있다. 발연점이란 식용유의 온도가 올라갈 때 연기가 나기 시작하는 온도이다. 이때 발생하는 연기는 아크롤레인이라는 독성 발암물질이다. 많은 주부들이 볶음이나 튀김요리 시, 식용유를 발연점 이상으로 사용하므로 독성 물질을 마시며 요리를 하고 있다는 사실을 모르고 있다. 장기적으로 이러한 독성 물질에 노출이 되면 폐에 각종 질병(치매, 뇌졸중, 심근경색, 암)을 유발할 수 있다는 것이다. 따라서 건강한 식용유의 사용을 위하여 우리가 사용하는 다양한 식용유의 종류와 그 발연점을 아래와 같이 정리하여 보았다. 1. 160°C 이하 : 샐러드 드레싱, 나물무침 아마씨유 비정제 107°C 해바라기씨유 비정제 107°C 옥수수유 비정제 160°C 올리브오일 Extr virgin 160°C 콩기름 .. 2022. 8. 4. 젊음을 오래 유지하고 노화를 늦추는 법 우리 모두는 나이가 들어가고 있다. 나이가 들어감에 따라 우리의 젊은 외모는 점차 늙은 모습으로 변화되어 간다. 계속 젊음을 유지하고 늙지 않는 것을 막을 수는 없다. 그러나 우리는 다양한 연구를 통해 젊음을 더 오래 유지하고 노화를 늦출 수 있는 방법들을 알아냈다. 그 방법은 젊음의 샘물을 마시는 것과 같은 특별하고 마법같은 것이 아니다. 이미 우리에게 주어진 평범한 방법들이며 우리가 조금만 신경을 쓰면 지킬 수 있는 방법들이다. 그 방법들은 아래와 같다. 1. 명상을 통한 스트레스 관리하기 2009년에 노벨 생리의학상을 수상한 엘리자베스 블랙번, 캐롤 그레이더, 잭 소스탁은 염색체 말단을 뜻하는 말단소립이 우리 세포의 노화와 관련이 있다는 것을 밝혀냈다. 이 연구 결과의 기본 논리는 아주 간단합니다... 2022. 7. 22. 더위 먹었을때 증상, 열사병 일사병 대처 방법 최근 무더운 날씨가 계속되면서, 열사병 및 일사병 같은 더위 먹은 증상을 호소하는 사람이 급증하고 있다. 여름철 대표적 온열질환인 열사병과 일사병에 대한 원인 및 응급처치, 예방법에 대하여 알아보자. 더위 먹었을때 나타나는 열사병, 일사병의 원인 및 증상 1. 열사병 : 더위 먹었을 때 나타나는 대표적인 질환은 ‘열사병’이다. 뜨거운 환경에서 체내에서 발생된 열을 배출하지 못하여 생기는 증세를 말한다. 대개 섭씨 40도 이상의 습한 환경에서 증상이 시작도며 몸의 단백질이 변성되어(산 채로 삶아지는 것) 발생한다. 증상 : 땀이 나지 않고 피부가 붉어지며 의식이 흐려지면서 몸에 경련이 일어나고 저혈압, 탈수 증상이 일어나 구토, 설사, 두통, 오한, 시력장애 등을 동반하여 사망까지 이어진다. 2. 일사병 .. 2022. 7. 10. 뇌혈관 질환 예방에 좋은 음식 뇌졸중이란? 흔히 '중풍'이라고 불리는 질병으로 뇌혈관이 막혀서 뇌 손상을 발생시키는 뇌경색과 뇌혈관이 터져서 생기는 뇌출혈이 있다. 이중 뇌경색은 뇌 조직의 손상에 따른 신체, 정신적 장애를 일으키는 질환으로 증상은 손상된 뇌의 위치와 기능에 따라 다양하게 나타난다. 주요 증상으로는 아래와 같다. 한쪽 팔, 다리의 힘이 갑자기 빠지면서 들고 있던 물체를 떨어뜨리거나 몸을 휘청한다. 얼굴과 몸의 반쪽의 감각이 둔해지며, 말하거나 발음하기가 어려우며 어눌한 증상이 나타난다. 주변 시야가 좁아지고 물체가 여러 개로 겹쳐 보이는 증상이 나타나며, 동작이 서툴고 섬세한 움직임을 할 수 없는 증상이 나타난다. 이러한 증상이 최초 나타나고 다시 상태가 좋아졌다 또다시 나타나는 경우가 많으며, 이때는 신속하게 병원을.. 2022. 7. 9. 혈관 건강에 좋은 음식 혈관은 동맥, 정맥, 모세혈관으로 나뉘며, 혈액을 각 장기 및 조직 사이를 순환시키는 통로로서 영양분과 산소를 우리 몸에 공급한다. 동맥은 허파를 거쳐 산소가 풍부해진 혈액을 심장을 통해 온몸의 조직으로 전달한다. 정맥은 조직에서 사용된 혈액을 다시 심장으로 모이게 하는 혈관이며, 모세혈관은 조직 세포 사이에 분포하는 가장 가는 혈관이다. 보통 혈액은 '심장'→'동맥'→'모세혈관'→'정맥'→'심장'의 순으로 순환하며 심장에서 나온 혈액은 모세혈관을 단 한 번 거친다. 혈관이 막히면 심장이나 뇌 등으로 혈액 공급이 원활하게 이뤄지지 않아 사망으로 이르게 된다. 따라서 건강한 혈관을 유지하는 것이 가장 중요하다. 건강한 혈관을 유지하는 법은 몸속에 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 높이고 LDL 콜레스테.. 2022. 7. 9. 혈관을 깨끗하게 하는 양파 양파는 매운맛과 단맛이 나는 채소로써 샐러드, 볶음 등 다양한 조리 활용법을 가지고 있는 양념 채소 중 하나이다. 현대인 상당수가 높은 혈중 콜레스테롤 수치로 인하여 고생하고 있다. 항산화 작용과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 양파는 이러한 현대인에게 꼭 필요한 채소라고 할 수 있겠다. 양파에 관한 기원 및 효능, 보관법에 관하여 알아보자. 양파란? 대표적인 양년 채소 중 하나로서 매운맛과 단맛이 나는 식재료이다. 토마토, 수박과 함께 전 세계적으로 생산량이 많은 3대 채소 중 하나로서 조선말에 미국이나 일본에서 도입된 것으로 추정된다. 많은 사람들이 양파가 뿌리인 줄 알고 있는데, 양파는 껍질이 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기 부분이다. 양파의 효능 양파는 수분이 90%를 차지하고 단백질, 탄수화물, 비타민 C,.. 2022. 7. 5. 미국 최대 이커머스 기업 아마존의 위기 미국 최대 이커머스 기업 아마존이 팬데믹 이후 다음과 같은 4가지 문제에 직면해 있다. 핵심 고위 임원의 사임 전 세계 이커머스를 총괄하던 데이브 클라크(Dave Clark)가 지난 6월 사임했다. 팬데믹 동안 아마존의 물류 예측 프로그램인 SCOT(Supply Chain Optimization Technologies: 공급망 최적화 기술)의 미래 예측 실패로 인하여 물류 시설 확대와 인력을 대폭 늘리게 되었고, 이것은 팬데믹 기저 효가가 가라앉으면서 실적이 악화되기 시작한 아마존에게 큰 부담으로 다가왔다. 클라크는 이 상황에 대한 해결 방안을 마련하여 제프 베조스와 이사회에서 향후 비즈니스 전략을 발표했었고 이러한 클라크의 계획은 매우 획기적으로 받아들여졌다. 그런데 계획 발표 1주일 후 클라크는 전격.. 2022. 7. 5. 이전 1 다음
